Quelle est la couleur du vin Saint-Julien?

Le vin Saint-Julien est produit dans le Médoc, c’est même la plus petite appellation du Médoc. Il faut savoir que le Médoc est une subdivision du vin de Bordeaux. Il bénéficie de 2 labels: AOC, appellation d’origine contrôlée, et AOP, protégée.

Comme vous le lirez sur http://www.vin-saint-julien.com/chateau-talbot.html, il s’agit d’un vin de couleur sombre, rubis profond. Bien que ce soit une petite appellation, il propose 11 grands crus classés parmi lesquels vous retrouverez le château Léoville Barton et des crus bourgeois dont le château Lalande, 2 crus dont le nom vous dit certainement quelque chose même si vous n'êtes pas un oenologue averti!

Et si vous aviez quelques bouteilles de Saint-Julien chez vous?

Quand vous achetez des bouteilles de Saint-Julien, vous pouvez les conserver pour le faire vieillir puisqu'il s'agit d'un vin de garde. Suivant le cru et le millésime choisis, vous débourserez au minimum une quinzaine d'euros par bouteille. Mais afin que votre vin bonifie dans de bonnes conditions, il faudrait suivre ces conseils:
  • vos bouteilles seront allongées dans une cave bien ventilée
  • les écarts de température seront faibles
  • ce sera à l'abri de la lumière et loin de toute source de chaleur.